Сушильный шкаф для овощей и фруктов Радиозавод Дачник-2М

Сушильный электрошкаф «Дачник-2М» предназначен для заготовки в домашних условиях фруктов, овощей, ягод, грибов, трав, других продуктов растительного происхождения методом сушки.

Сушка для овощей и фруктов имеет специальное строение корпуса — при работе внешние его стороны не нагреваются. Данная характеристика особенно ценна, если дома есть маленькие дети или сушка стоит достаточно близко к другой технике.

Внутри корпуса сушильного шкафа смонтирована секция с трубчатыми излучателями (электронагревателями), задающими определенный диапазон инфракрасного излучения. Сушка происходит при оптимальной температуре 40-70 °С. Испарение влаги в электрошкафах с помощью инфракрасного излучения максимально сохраняет в высушенных продуктах витамины, микроэлементы, питательную ценность и другие важные качества, например, вкус, цвет и естественный аромат. Впоследствии достаточно лишь замочить сухой продукт в чуть теплой воде, и он практически полностью восстанавливает свои свойства.

Сушка для овощей и фруктов «Дачник-2М» имеет два сетчатых противня, на которые раскладываются продукты для сушки и поддон. Противни изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Каждый продукт сушится при определенной температуре. Время сушки от 1.5–12 ч (зависит от вида продукта). На панели сушильного шкафа специально предусмотрен терморегулятор для установки режимов сушки, которые соответствуют разному уровню температуры нагрева шкафа. Вам не нужно будет собственноручно поддерживать необходимую температуру и влажность, за Вас все сделает сушка для овощей и фруктов. Кроме того, в процессе обработки фрукты и овощи не подвергаются дополнительному воздействию посторонних веществ (например, серы). В сушилки «Дачник 2М» крышка может быть установлена в трех положениях.

Сушильный шкаф для фруктов и овощей помогает вам на долгое время сохранить продукты и полезные вещества в них. В процессе обработки целостность продуктов не нарушается, их можно будет использовать точно так же, как и свежие фрукты и овощи.

Инфракрасная сушка обеспечивает:

— высокое качество сушеного продукта;
— практически полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов;
— снижение содержания вредной микрофлоры в продукте;
— длительное хранение продукта без ухудшения качества;
— восстановление внешнего вида, вкуса и естественного аромата после непродолжительного замачивания сушеного продукта.